悪玉菌を減らす食べ物が知りたい！身近な「5つの食品」とは
悪玉菌を減らす食べ物には何があるのか、気になりますよね。
腸内の悪玉菌が多いと、身体の健康に様々な悪影響を及ぼします。
その悪玉菌を、毎日の食事で減らすことが出来たら、とても簡単だし、嬉しいですよね。
そこで今回は、悪玉菌を減らす効果のある食べ物を、5つ紹介したいと思います。
どれもスーパーで手に入るものばかりなので、ぜひ参考にしてください♪
悪玉菌を減らすと、どんないいことがあるの？
そもそも、悪玉菌を減らすと、どんないいことがあるのか、最初にお話ししておきたいと思います。
悪玉菌が減ると、腸内環境が整うので、
・便秘が治る
・代謝が上がって太りにくくなる
・肌荒れが改善する
・免疫力アップで風邪や病気になりにくくなる
・ストレスが減ってイライラが抑えられる
などなど、沢山の嬉しい効果があるんです。
「腸は第2の脳」と言われているくらい、身体や心の健康に大きく関わっているので、悪玉菌はちゃんと減らすようにした方がいいですよね。
では早速、悪玉菌を減らす5つの食べ物を紹介していきます。
悪玉菌を減らす5つの食べ物とは
悪玉菌を減らす5つの食べ物とは、
・ビフィズス菌入りヨーグルト
・お酢
・納豆
・発酵食品
・食物繊維とオリゴ糖の多い食べ物
です。
ビフィズス菌入りヨーグルト
ビフィズス菌は、炭水化物などをエサにして、強力な殺菌作用がある酢酸を作り出します。
この酢酸の殺菌作用が、悪玉菌を減らす役割を担ってくれるんですね。
さらに酢酸には、腸内を酸性に保つという効果もあります。
悪玉菌は、アルカリ性の環境が大好きなので、酢酸によって酸性になった腸内には、悪玉菌が棲みにくくなります。
その結果、腸内の悪玉菌を減らすことが出来るというわけなんです。
また、ビフィズス菌は善玉菌の一種でもあります。
善玉菌は、腸内環境を改善する菌であり、悪玉菌が増えるのを防ぐ効果もあるんです。
つまり、善玉菌を増やす＝悪玉菌を減らすことになるわけですね。
なので、善玉菌そのものであるビフィズス菌は、悪玉菌を減らすために積極的に摂りたいところです。
ちなみに、ヨーグルトを選ぶ際は、胃酸に強く、生きたまま腸に届きやすい「bb536」というビフィズス菌が入っているものがいいです。
スーパーでよく見かけるものだと、森永「ビヒダス」に使われていますよ。
そして、ビフィズス菌は40度くらいの温度が1番活発になるので、レンジで温めて、ホットヨーグルトにして食べるようにしましょう。
お酢
お酢も、先ほど腸内を酸性に保つと紹介した酢酸が主成分なので、悪玉菌を減らす食べ物になります。
さらに、お酢に含まれるグルコン酸は、善玉菌のエサになるので、腸内の善玉菌を増やす効果もあるんです。
沢山の量を摂ると、胃を痛めてしまうので、1日大さじ1～2杯くらいを目安に摂るようにしてください。
また、空腹時にお酢を摂ることも、胃を痛める原因になるので、料理に使ったり、食後に取り入れるのがいいですよ。
納豆
次に紹介する食べ物は、納豆です。
大豆を発酵させるために使われる納豆菌には、善玉菌を増やし、悪玉菌を減らす効果があります。
しかも、納豆菌は熱に強いので100度でも死なないし、胃酸にも強いので、生きたまま腸に届いて活動してくれるんです。
納豆菌も、酢酸と同じく腸内を酸性にする働きがあり、悪玉菌を減らすことが出来る腸内環境を作り出してくれます。
さらに、生きたまま腸に届いた納豆菌は、善玉菌として働き、他の善玉菌を増やすという作用もあるんです。
また、納豆には食物繊維も豊富に含まれています。
食物繊維は善玉菌のエサになり、腸を刺激して動きを活発にする働きがあるので、悪玉菌を減らすために必要な成分なんですよ。
発酵食品
発酵食品には、善玉菌の一種である乳酸菌が豊富です。
ここまで紹介してきたヨーグルトや納豆も発酵食品ですが、その他にも、キムチやチーズ、ぬか漬けや米麹など、様々な発酵食品を取り入れてくださいね。
食物繊維とオリゴ糖の多い食べ物
先ほどもお話しした通り、食物繊維は善玉菌のエサになります。
そして、オリゴ糖も善玉菌のエサになるので、この2つの成分は、悪玉菌を減らすために、きちんと摂った方がいいんです。
食物繊維は海藻やキノコ、オリゴ糖はバナナや玉ねぎに含まれています。
ただ、どちらの成分も、1日に必要な量を食べ物だけで摂るのは、実はかなり難しいことなんです。
例えば食物繊維だと、1日の必要量が男性で20g、女性で18gです。
でも、現代人が実際に摂れているのは、わずか14gほど。
オリゴ糖も、1日5gほど摂りたい成分なんですが、この量は、バナナだと17本も食べないといけないし、玉ねぎでも毎日1個必要になります。
バナナ17本なんて食べられないし、玉ねぎも1個ならいけそうだけど、毎日となると大変そうです…。
なので、食事からも食物繊維とオリゴ糖を摂りつつ、足りない分はサプリで補うのがおすすめですよ。
悪玉菌を減らす5つの食べ物とは、
・ビフィズス菌入りヨーグルト
・お酢
・納豆
・発酵食品
・食物繊維とオリゴ糖の多い食べ物
です。
悪玉菌を減らす食べ物を色々組み合わせて、身体も心も健康になってくださいね♪
